Le jus de citron vert donne du pep's à vos recettes sucrées et salées

Name: Le jus de citron vert donne du pep's à vos recettes sucrées et salées
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: jus de citron vert

Le jus de citron vert apporte une touche exotique à de nombreuses préparations culinaires. Photo par PhotoMIX-Company

Le jus de citron vert, appelé aussi jus de lime, est excellent dans de nombreux plats. Sa petite touche d'acidité relève une marinade qui accompagnera aussi bien un filet de poisson que des brochettes de poulet.

Associé à de la menthe, le jus de citron vert est idéal pour une citronnade maison. Il parfume également de nombreux cocktails parmi lesquels l'Acapulco lime, l'American flyer ou encore la margarita.

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